作れるものは買いません

買うのをやめた＜１６個目＞

スパゲッティーのソースは買いません。 難しいのは作れないですけど、ホワイトソースとミートソースなら作れるので！ 数日前の晩御飯。 作ってる写真は撮ったけれど、盛り付けの写真は忘れました（笑 自分でソースを作ると、色々調節出来て便利ですよ。

買うのをやめた＜１１個目＞

カレールー、シチュールー等「ルー」を買うのをやめました。 写真だけだと、ただの晩御飯ですね（笑 このカレーはカレールーを使わずに、カレー粉＋色々で作りました。 とろみもついてるし、見た感じ普通でしょ？ 毎度のことながら・・・参考にさせたもらったレシピはこちら。 「 ルーなしで美味しい☆我が家のカレ... 続きをみる

買うのをやめた＜１０個目＞

夏には欠かせない麺つゆ。 夏じゃなくても、欠かせない麺つゆ。煮物にも便利ですよね。 お気に入りの麺つゆを定番としてずっと買っていたのですがやっぱり作った方が安いな・・・ということで最近は作っています。 レシピはこちら。 「 簡単！手作り自家製めんつゆ by がおさん、」 もぅ、クックパッドが無いと... 続きをみる

買うのをやめた＜９個目＞

サラダや温野菜に欠かせないドレッシング。 私はドレッシングが大好きなので、野菜を食べているのかも！？と思うほど好きです。 自分で作れないドレッシングは買うけれど、毎日使う定番のものは作るようにしています。特にレシピは決まっていないのですが、必ず「たまねぎのすりおろし」は入れています。玉ねぎ大好きな... 続きをみる

買うのをやめた＜５個目＞

毎年、味噌を仕込んでいます。 だいたい１年半で使い切るので、数年に一度は在庫調整？で作らないこともありますが・・・ 自家製味噌は熟成が進んで真っ黒になってしまいます。 なので写真では黒い塊にしか見えませんね（笑 年間使用量はそんなに多くないので市販のものを買っても良いのですが、「どれが美味しいか？... 続きをみる

買うのをやめた＜１個目＞

今日の夜ごはんは「お好み焼き」 関西人なので粉もん大好きでっす 出勤前に冷蔵庫を開けて材料を確認・・・ 「あ、大好きなオ○フクソースが無い。でも、ソースって出番少ないしウスターソースはあるから作れるんじゃ？」と言うことでレシピサイトにて検索。 ありましたよー！ 「 手作りお好み焼きソース by n... 続きをみる