フライパンの買い替えをやめました。
我が家には鉄製と鉄鋳物のフライパンが２個あります。

メインで使っているのは鉄製のもの。鉄エンボスフライパンというものらしく（買った当時は知らなかった）調べると２，０００円前後。１０年ほど前に買って、まだまだ現役です。使っている間にエンボスの隙間に焦げ？がついて、ところどころエンボス無しになっていますが気にしない。
軽いので、お好み焼きをひっくり返すのも簡単。

サブで使っているのが鉄鋳物の２０ｃｍフライパン。
最近はスキレットって呼ぶのかしら？
私が使っているのは４年前に雑誌で見て、一目惚れしたもの。肉を焼いたり、アヒージョを作ったり、普通に目玉焼きを焼いたりと機嫌良く使っています。
値段は覚えていませんが、「結構高かった」と日記に書いてありました。
こちらはなかなか重いです。

「こびりつくようになったなー」とか、「剥がれたテフロンは体の中に・・・」とか、考える事が無いので私には向いているようです。

スパゲッティーのソースは買いません。
難しいのは作れないですけど、ホワイトソースとミートソースなら作れるので！

数日前の晩御飯。
作ってる写真は撮ったけれど、盛り付けの写真は忘れました（笑

自分でソースを作ると、色々調節出来て便利ですよ。

台所のスポンジを一時的に（？）買うのをやめています。

ああ、写真をお見せするのも恥ずかしい・・・
ポンポンを作って遊んだ残りの毛糸でアクリルたわしを編んでいます。
難しい事はできないので、ひたすらぐるぐると編む丸バージョン。
中長編み（ぽい編み方）で手間を省く四角いバージョン。

スポンジは長く使うと雑菌が増えると聞いてから怖くなって、１週間に一度交換しています。うっかりして油でこてこてになっても交換します。
スポンジは買っても５個１００円程度なのですが、毛糸があるうちは編んでみようと思います。１００均の毛玉１個でスポンジって何個できるんだろう？
５個以上できるのかな？